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赌钱软件师范学校饭堂招标书

发布日期:2019-10-02 20:10

  某师范学院第一学生食堂拟向社会公开招标承包经营,承包期限为5年,由院方向承包方提供场地旧有设备,承包方每年向院方交纳管理费100万元,请加以设想,代学校食堂拟写一份招标书,并...

  某师范学院第一学生食堂拟向社会公开招标承包经营,承包期限为5年,由院方向承包方提供场地旧有设备,承包方每年向院方交纳管理费100万元,请加以设想,代学校食堂拟写一份招标书,并根据标书内容代承包方周某拟写一份投标书。

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  中山中专是一所市属全日制中等专业学校,地处五桂山石鼓,占地500亩。现有学生近6000人,教职员工400多人。共建了两个食堂,其中第一食堂已于2008年9月进行了经营。为更好地得到社会有心人士对学校的关爱和支持,抱着一切为了学生、为了学生的一切的态度,现向社会公开招聘第二食堂经营责任人,现将有关情况和要求公布如下:

  1、新建学校第二师生食堂,总建筑面积7860平方米,三层结构,第一层3100平方米为厨房、配餐、就餐厅。(二层为学生烹饪专业实习临时场所,第三层为教师健身活动室和接待用房,不作餐厅使用)。二、三层暂不做餐厅。

  2、人员配备要求:包括点心师、厨师、营养师、切配,勤杂工,消毒清洁工,采购人员、仓管、厨部经理、大堂经理等,食堂从业人员要持证上岗,人数应满足师生就餐要求。

  (1)学校食堂按设计要求,配置了水、电、锅炉房、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间等房间全部齐全。

  (2)学校食堂有货梯、售饭间、小型操作间、冷藏室、面包房等,并按烹调区,切配区,粗加工区,洗碗间,售卖区,抽排系统等规范配置了相关的不锈钢厨具。

  5、餐桌、餐椅等食堂主要设备由校方负责配置,具体布局由校方与承包方共同商定。

  3、以不重复承包的原则(即已承包学校第一食堂者,不能参加此次投标,两个食堂承包者没有任何关联)。

  4、具有经营学校食堂两年或餐饮业三年以上的经历、经验并有一定规模和操作队伍,经营优势明显,实力强,能承担民事、法律责任能力。

  5、参加投标时须携带如下书面文件:公司概况、经营餐饮业的资质以及相关证件及副本或者复印件。

  (l)人员配备;(2)规章制度、实施措施;(3)经营方略;(4)方式及品种;(5)经营内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面);(6)人员招聘(工资、福利、伤残、社医保等);(7)承包饭堂上缴额度、时间的方法;(8)违约责任的承担与赔偿;(9)第一、二年每年上缴学校管理费三万元,第三年双方协商另定。

  (1)有企业概况、阐述投标食堂经营方案、服务承诺、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明。

  (2)投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点,投标书送达后,不得撤回或修改。

  2、承包经营者不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能利用校有资产搞不法经营。一经发现,招标方有权中止其承包资格,由此所产生的责任和损失由违者自负。

  3、食堂工作人员主要由承包者自行招聘、安排,人员经费自理,并按有关政策规定,承担用工人员的工资、福利和社保医保等方面的费用。赌钱软件教育工作人员要遵守餐饮法规以及法纪、校规,要有良好的服务态度并接受监督,不能与师生发生争吵或冲突,如发现违规者,学校有权视情节提出处理意见。

  4、卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由承包者自理,因经营者的管理不善造成师生食物中毒,由经营方负全部责任。

  5、食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到市卫生局、市教育局制定的标准。要创造条件评A级食堂。校方有权监督,并定时检查。

  8、保证一日四餐正点,要做到足量(注:每份学生饭菜数量)、优质(卫生安全)、多样(品种多样化)、优惠(饭菜价格优惠)(如利润率,举例),能适应不同经济状况和口味的师生就餐。

  9、食堂的会计由校方委派,每季度或每月毛利率必须控制在20%以内,超利润部分要返回学生(方式方法有乙方制订)。

  10、不准出售变质、变味以及剩饭菜,学校膳食管理委员会将定期或不定期在师生中调查饭菜质量、数量、价格及服务情况,并将有关信息通知经营者,承包方应虚心听取意见,采取措施及时解决不良现象。

  11、产品来源渠道各类证件齐全,符合环保和卫生标准,具备相对稳定供货商或点,可优先考虑。

  12、赌钱软件学校有权对食堂的财务状况、经营状况、成本、利润、服务质量、饭菜价格进行监督检查。经营者财务独立核算,自负盈亏。

  13、餐厅内水、电费用由承包者负责。学校一次性配备食堂应有厨具和用具,一般性用具由承包者自行解决。

  3、投标地点:中山市中等专业学校总务处,联系人:黄先生、刘先生,电线、开标地点:中山中等专业学校第一会议室。

  6、评标:招标方组成评标委员会,制定评分量化细则,对投标文书进行评估及对考察结果的比较。

  7、投标方需交2000元的投标费。中标者如作出放弃,其费用不再退还。非中标者,校方将退还2000元。

  1、评标按照招标要求和条件进行,整体衡量投标方的规模、经营信誉,侧重于现经营学校食堂和餐饮企业等现实因素。

  经招标委员会审查、考察、论证后,将在开标后五天内以双方签订合同的方式确定,并同时交纳风险保证金10万元。

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