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酒店管理论文范文

发布日期:2020-05-17 05:39

  摘要:在课程改革不断深入的过程中,高校酒店管理专业既要注重理论教学,又要注重社会实践活动,通过科学合理的手段提升专业学生的实践能力、理论应用能力以及岗位适应能力。与传统学科相比,酒店管理专业的课程设计、培养目标更注重与社会实际的结合,现代……

  摘要:酒店行业是服务行业的排头兵,需要有工匠精神的从业人员。在中职酒店管理专业中,工匠精神培养为其专业指明了道路。在培养学生工匠精神中,需要从多个角度入手,为培养能够长期专注于行业发展的“匠人”而努力,这样可以全面推进酒店行业健康发展。因……

  摘要:随着信息技术的迅猛发展,互联网不但改变了人们的生产与生活,还推动了时代的发展。在信息化大背景下,酒店业对从业人员的要求也越来越高,这给酒店管理专业教育教学带来巨大的挑战和变革。通过对高职酒店管理专业实践教学模式存在的问题认识,从现代……

  摘要:新时代发展背景下,各领域的发展都要注重融入创新的理念,酒店管理发展中也要注重和创新理念相结合,使之能够和新趋势相契合。本文先就新趋势下酒店管理融合创新的作用以及现状进行阐述,然后就酒店管理融合创新发展方向和措施实施详细探究,希冀能从……

  摘要:高职酒店管理专业国际化建设是近年来高职教育研究的热门话题,国际化建设挑战与机遇并存。文章通过整理文献和调查访问的方式对高职酒店管理专业国际化建设存在的问题进行分析,得出高职酒店管理专业可从提高学生英文水平、提升教师双语教学能力、课程……

  摘要:以KSAO模型为框架,分析酒店管理专业人才培育素质能力等方面的不足,并在此基础上,研究酒店管理专业人才培育的改革提升策略。 关键词:KSAO模型;酒店管理;人才酒店管理 人才在全球一直很紧缺,在国内外人才市场上,酒店管理人才始终是供……

  摘要:校企合作是高职酒店管理专业教学改革的必由之路,根据酒店企业岗位工作要求设置专业课程体系,革新人才培养模式,有利于提高酒店管理专业教学的实效性,对学生职业能力进行有效培育,全面增强学生的就业竞争力。本文将对校企合作的重要意义加以探析,……

  摘要:酒店行业发展迅速、规模不断壮大,促进我国经济建设与发展。酒店行业的发展使得高职酒店管理专业人才竞争日益激烈,进而推动高职院校酒店管理专业不断创新教学模式,提高教学管理工作。现代学徒制是一种将传统学徒培训方式与现代学校教育相结合的新型……

  摘要:经济社会的不断发展进步,在不同程度上推动了社会各行各业的创新性改革提升,也间接增加了不同行业人才需求量,以求最大程度适应社会发展需求。尤其针对酒店行业发展而言,本行业事业的快速发展导致其出现专业岗位人员空缺现象。因此,切实根据实际行……

  摘要:高职酒店管理专业是一项实践性很强的专业,而在新媒体时代下,作为高职酒店管理专业中的核心技能课程中餐服务与管理,无论在实践操作还是理论教学方面都需要进行时代改革。通过教学实践发现,现在的理论教学和实践操作已经不再满足目前2000年后出……

  【摘要】高职酒店管理专业教育国际化是一带一路背景下酒店业发展的必然追求。旅游产业的全域化更是助推了酒店人才培养的国际化。酒店管理专业教育国际化走过的所有路径最终都指向课程体系的国际化。课程是职业教育国际化的一个……

  [摘要]在目前新市场常态下,企业的竞争归根结底是人才的竞争,故而为从根本上提高企业在同行业中的竞争力,切实保障信息技术综合型人才的培养质量和培养效率是极为必要的。基于此,本文主要立足高职院校酒店管理专业,阐述了现阶段信息化教学模式应用的必……

  [摘要]由于科技的发展以及社会的进步,过于关注经济发展所导致的大量有害资源流入自然环境中,造成了全球变暖、生物多样化减少以及海平面上升等威胁生态平衡的现状。在这一背景下,我国提出了“低碳生活”的理念,而人们对于生活质量的需求与日俱增,促使……

  [摘要]近10年国民经济高速发展,人们的收入不断增长,生活水平不断提高,旅游出行也逐渐增多,这在一定程度上推动了我国第三产业以旅游酒店为代表的产业的不断发展,尤其是大型的酒店产业在市场经济的发展中占据非常重要的地位,旅游酒店收入占GDP比……

  [摘要]酒店行业并不属于新兴行业,随着市场竞争越来越激烈,传统的服务管理办法可能在酒店行业利润的赚取上不会再占优势,因此必须应运而生新兴的,更加适应酒店市场发展需求的服务与管理理念。近些年来,收益管理成了酒店行业内较多提及的这样一种管理模……

  关键词:产业需求;应用型;旅游管理;培养模式 1背景 2015年10月教育部、国家发展改革委、财政部联合发布的《关于引导部分地方普通本科高校向应用型转变的指导意见》指出,“目前高等教育结构性矛盾更加突出,同质化倾向严重,毕业生就业难和就业……

  摘要:随着时代的不断发展,社会对于人才的要求越来越高。传统理论知识型人才已经无法满足当前社会发展的需求,面对社会对人才的大量需求,如今各行各业都开始进行不断努力,不断在致力于培养高素质的技术型人才。对于酒店管理专业的人才来说,赌钱软件不仅要掌握相……

  【摘要】对于酒店来说,选择好管理人员关系到产业发展前景。因此,对管理人员的素质要求是非常高的,各大院校要努力做好对酒店管理专业改革和发展,以提高学生的综合素质。此文在总结归纳现有相关文献的基础上,融入教师自身的教学经验,对当前中职教育酒店……

  摘要:建立稳定、有效的师徒制度是现代学徒制能否成功的关键要素。本文分析了酒店管理专业现代学徒制师徒实施过程中遇到的困境,在此基础上,提出了基于构建有效、合理师徒关系的几点策略,以期为现代学徒制有序发展提供建议。 关键词:现代学徒制;酒店管……

  [摘要]现代学徒制提倡校企合作、共同育人,是现代职业教育发展的有效办法之一。为适应迅速发展的酒店行业对酒店管理专业人才提出的新要求,现代学徒制无疑是高职酒店管理专业人才培养的有效模式。本文从现代学徒制的含义、特点出发,分析了现代学徒制在高……

  【摘要】为了促进新课程改革并落实素质教育,许多学校开始着眼于教师职业能力提升的实质条件,不断给予老师更多自主学习和实践的机会,鼓励教师在教育教学实践的过程之中重新调整自身的教学方向和教学理念,将创造性的教学策略和教学手段融入主题教学环节,……

  一、产业集群与专业集群 专业集群概念源自对产业集群理论的研究和实践。所谓“集群”,指同一类型或具有同一特质事物的集合体。这种集合体有利于群体所共同需要的各种要素聚集,发挥群体效应时会产生1+1>2的效应。所谓“集成”,即化零为整,由分散到……

  摘要:中职学校的酒店管理专业以就业为导向,以能力为本位,培养学生的管理能力、社会交际能力为目的。形体训练课是酒店管理专业的重要课程,其对培养学生的职业素养和礼仪素养有着重要作用。本文从形体训练的内容及特点入手,分析了形体训练对酒店管理专业……

  【摘要】在政府的扶持下,近年来我国第三产业规模迅速扩大,作为第三产业的重要组成部分,酒店行业进一步发展。当前,除了传统星级酒店、快捷酒店不断发展,青年旅社、主题酒店在短短几年内异军突起,深受年轻人的喜爱,也加剧了酒店行业的竞争。市场营销作……

  [摘要]深度校企合作,酒店管理专业在“拜师—学技—出师”三个环节,通过管理模式项目化、师生关系师徒制、学习环境开放灵活、教学实践交替互动、课程内容真实有效等途径,形成具有本专业特色的现代学徒制管理模式,并展开实践。 [关键词]现代学徒制;……

  一、引言 近几年来,在经济全球化的日益发展下,我国经济得到了空前进步。随着市场经济体制的不断改革,国内商贸业务往来越发频繁,商务酒店规模也随之不断拓展,正是如此,越来越多的人都开始追逐生活品质的提升,而在这一需求的推动下,商务办公需求与旅……

  [摘要]现代学徒制在我国职业教育领域如火如荼开展。本文就中职酒店管理专业中,引入现代学徒制的必要性进行了阐述;现代学徒制在酒店专业的运用现状和问题进行思考并作出了建议。 [关键词]中职;酒店专业;现代学徒制 1中职酒店管理专业引入现代学徒……

  一、国内外酒店管理专业实践教育发展与实践 1.国外发展与实践 旅游业与酒店业发展路径一致,欧美发达国家较早开展对于旅游和酒店相关专业的教育和培训,同时也开展相关的职业实践教育。酒店管理专业实习实践研究在国外已有近百年的历史,有极为丰富的经……

  摘要:当前节能减排的呼声非常高,酒店一般情况下来往住户较多,尤其是旅游区的酒店,并且这些酒店在使用中往往有着较大的能耗,因此对体量较大的旅游区酒店管理模式进行探究,能够有效促进低碳旅游的发展。 关键词:低碳旅游;酒店管理 一、低碳旅游在当……

  [摘要]高职酒店管理专业学生实习期间流失问题一直存在,而实习酒店不仅仅担负着学生实习期间的专业技能的学习和教化任务,对于实习生的职业意识、职业操守、服务意识以及职业素养等综合素质的培养也发挥着重要作用。文章首先探讨了实习生在实习期间存在的……

  摘要:实习生作为酒店的特殊部分,也是酒店人力资源的重要构成。其敬业度高低对实习酒店及酒店行业都有着重要的影响。但实习生敬业度因其身份的特殊性及行业认知等影响又不同于普通员工。本文在综合国内外研究基础上,界定了酒店实习生敬业度,并在双三元理……

  一、酒店管理专业中高职衔接存在的问题 (一)未根据培养层次科学定位人才培养目标 人才培养目标是人才培养过程中最基本、最核心的问题,是人才培养工作的出发点和归宿,科学准确的人才培养目标定位是中高职教育有效衔接的基础。国家对中高职教育的人才培……

  摘要:由于第三产业快速发展,旅游越来越受到大众的关注,与此同时酒店行业成为旅游过程中必不可少的一部分。如何提高酒店管理专业学生的水平,如何培养出高质量的酒店管理专业人才,成为应对酒店行业快速发展的重要课题。本文针对提高酒店管理专业学生学习……

  摘要:随着经济结构不断变革,大数据时代推动了整个酒店业的全面发展,我国酒店业的管理发展还处于初级阶段,酒店管理运营方面还存在很多不足,特别是在共享经济背景下酒店发展措施依旧停留在理论上。本文章通过对共享经济背景下酒店发展实际存在的管理发展……

  摘要:当前,新媒体技术已成为知识传播的重要媒介,也被广泛应用于各种教育教学中,对高校课程建设尤其是酒店管理类等实践性应用性较强的课程,起到至关重要的作用。文章以酒店管理类课程为例,基于酒店管理类课程专业:行业发展更新快、专业互通性广、课程……

  摘要:在我国的酒店管理专业的教学过程中,还存在着许多亟待解决的问题。例如在酒店管理专业的教学过程中太过重视理论知识的教学,对实践教学资源的的投入太少,导致学生在实际操作能力上存在不足。还有就是在所设置的实践实验室的功能不够健全,对真实环境……

  摘要:我国酒店管理专业教学成果显著,理论教学体系发展得较为完善,但是实习仍是酒店管理专业教学的短板,还要构建体系化的实习教学活动体系,尊重学生的兴趣需要,达到提高实习教学活动质量的目标。酒店管理专业的实习应当从学生需要出发,合理地设置恰当……

  【内容摘要】项目教学法对于旅游酒店管理教学而言,是集理论与实践一体,促进学生在做中学和学中做的有效教学方法,将项目教学法应用到旅游酒店管理教学中,培养学生能力和素质的同时,尊重学生的主体性地位,实现新型教学方法在旅游酒店管理教学的应用,能……

  引言 酒店管理专业教学作为高职院校教学体系中的重要一环,培养酒店管理专业人才不仅是高职院校的基本教育目标,也是满足社会建设发展的根本性要求。与高职院校其他专业对比,酒店管理专业有着实践性、操作性强,适用范围广,专业灵活等突出特点。基于此,……

  摘要:自改革开放以来,我国的经济取得了举世瞩目的成就,乡镇企业也实现了高速发展。在乡镇企业经济管理环节,政府的宏观调控作用非常突出,对各类事物进行管理,在基础建设的同时,为乡镇企业的发展提供良好的环境。随着乡镇企业的进一步发展,在经济管理……

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