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赌钱软件食堂经营承包方案策划书

发布日期:2020-05-23 20:26

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  食堂经营承包方案策划书 尊敬的企业,为了对贵企业的饭堂加强管理,进一步改 善员工就餐的实际情部我,本人结合对贵厂的实际要求,特 拟定以下经营管理方案,敬请参阅: 食堂承包经营方案 一、 基本情况 能过同贵企业的初步接触协商,本人有以下承包合作意向: 本人愿承包经营贵企业员工食堂,合作期限为三个月,合同 期满后同等条件优先继续合作,具体工作安排如下: 二、 企业方提供: 1、 餐厅、厨房及相应配套场地的提供。 2、 厨房设备、等相关固定资产投资。 3、 餐厅的管理与支持。 4、 卫生、服务、赌钱软件菜品质量的定期抽样检查。 5、赌钱软件 承担水、电。 三、 本人愿承担管理: 1、 严格履行承包合约、遵守各项条款、服从并全力配合企 业管理。 2、 优质食材的采购配送及严格验收。 3、 食品卫生及厨房坏境厨务人员卫生管理。 4、 多项的供餐服务,各种菜式的营养搭配、烹调与分餐。 5、 厨务人员的人力安排及薪资、福利等的管理。 6、 随时接受贵企业相关部门的监督和改善建议。 7、 消防事故及工业安全的预防工作。 8、 其他有待双方协商之相关事宜。 四、 根据贵企业近 200 员工伙食标准菜谱安排如下: 1、 早餐: 标准餐:鸡蛋一个、粥类一份、馒头一份、咸菜自选。 特别供应:豆浆、牛奶、油条、包子、花卷、小菜等。 2、 午餐: 标准餐:一荤一素、米饭或馒头一份、汤免费供应(附每周 菜单一份)。赌钱软件! 特别供应:每日热菜凉菜六到十个菜品(另附特别供应菜单 一份)。 3、 特色客餐: 根据公司要求烹制 两荤一素、两荤两素套餐或根据客户要求任意搭配 所搭配套餐按菜品价格计费。 食品卫生管理监督事宜 服从和配合企业方合理管理为方案,欢迎广大员工同志和企 业方相关领导共同监督。 附菜谱一份参考。 1、 标准餐 周菜单 周一、鱼香肉丝 麻辣豆腐(一荤一素) 周二、香辣鸭 麻辣土豆丝 周三、木须肉 红烧千页豆腐 周四、红烧鱼块 烧素(面筋) 周五、爆炒小公鸡 素炒花菜 周六、蒜苔腊肉 烧腐竹 周日、番茄炒鸡蛋 炝绿豆芽 以上菜品根据时令稍有变动,卤面、凉皮、面条等不定期供 应。 2:特别供应部分菜谱 土豆烧牛肉 8 元/份 红烧排骨 8 元/份 烧肥肠 8 元/份 豆筋红烧肉 6 元/份 红烧鲫鱼 6 元/份 酱鸡块 6 元/份 回锅肉 6 元/份 鱼香肉丝 5 元/份 蘑菇肉片 5 元/份 烧鸡丸 5 元/份 烧鱼丸 5 元/份 青椒鸡蛋 4 元/份 烧茄子 3 元/份 小炒杏鲍菇 3 元/份 烧腐竹 3 元/份 烧皮肚 3 元/份 鸡蛋凉粉 3 元/份 家常豆腐 2 元/份 辣炒花菜 2 元/份 炝土豆丝 2 元/份 豆芽菇炒木耳 2 元/份 东北拉皮 2 元/份 麻汁面筋 2 元/份 麻辣豆腐 2 元/份 此菜单只是部分根据时令稍有变动 承包人:潘宾 孙大伟

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