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21点办免费食堂 建老年民宿

发布日期:2020-09-06 21:49

  在柯桥区平水镇王化村长塘头自然村,84岁的高阿娥最近过得很充实,吃饭有人陪,病痛有人问。此前,她一直独自守着年久失修的老台门,每天捡柴火、做饭、发呆,天还未黑便熄灯睡觉,生活单调又重复。

  变化这么大,缘于一个人。今年,王化村乡贤宋如华返乡,看到村里留守老人多、养老问题突出,便与村里商量解决办法。双方一拍即合,在村里开办免费老年食堂,解决老人吃饭问题,同时,盘活村里的闲置农房,开发老年民宿。

  高阿娥住的老台门经修缮后,两间堂屋被改造成了老年食堂,其余房子被改造成老年民宿。其他村民的老房子也被利用起来了。“没想到现在这么热闹,饭菜也不用烧了,在食堂就能吃到。他们说以后还会有大城市的老人住进来,跟我作伴。”高阿娥笑着说,话语中难掩对未来的期待。

  “今天就你一个人啊,你老头子呢?”老人们互相打招呼寒暄。“他身体又不好了,我给他打饭回去。”一位老人手里拎着快餐盒说。

  老年食堂面积不大,小的一间做厨房,稍大的一间做餐厅。餐厅内摆着3张大圆桌,老人们围坐在一起,边吃边聊。

  “以前哪能吃得这么好哦,现在是享福了。”陆芝芳老人赞不绝口。陆芝芳今年81岁,子女都去了城里。她说,以前她1天只烧1次菜,且都是蒸蒸煮煮的,味道很清淡,不像现在,午餐晚餐都是两荤两素,菜单上的菜还经常换花样。

  吃饭问题解决后,老人们不需要再起早摸黑上山下地了。“以前蔬菜都要自己种,还要上山捡柴火,孩子们经常提心吊胆,怕我摔跤。”陆芝芳说,现在不需要担心安全问题,家里的地都交给宋如华打理了。

  宋如华就是创办这家老年食堂的乡贤。今年春节,受新冠肺炎疫情影响,回乡探亲的宋如华被困在村里,看到村里许多老人吃的饭菜很差,于是便和王化村党总支书记宋伟元商量,由他出资开办老年食堂,免费为村里80岁以上的老人提供一日三餐。宋伟元立即同意,并给予大力支持。

  今年4月,宋如华成功租下高阿娥住的老台门,将两间堂屋改造成老年食堂。“老年食堂开张以来,非常受欢迎,大家赞不绝口,好多70多岁的老人都早早过来报名排队了。”宋伟元说。如今,已有近30位老人在这里用餐。

  “这家食堂真真切切开到了老年人的心坎上。”平水镇党委书记高波说,该镇不少村庄属于水源地保护区,很多产业发展受限,年轻人大多出门工作,留守老人越来越多,如王化村2000多村民中,60岁以上老年人占了三分之一,吃饭问题成了老人们最迫切需要解决的问题。

  解决农村老人的吃饭问题,只是第一步。在村里大力支持下,宋如华筹备着一个更大的项目:将长塘头自然村打造成“民宿式”的休闲养老社区。

  “从春节到现在,我已经陆续租下了8座老台门、50多套农房,开发老年民宿。”宋如华说。

  记者在村里看到,已有几间农房改造完毕。与市面上的高档民宿相比,这里的民宿房间显得有些简陋,没有精致的装修,但环境干净整洁。“像这样一间房,装修花费5万~10万元,大部分都用在卫生间改造上。”宋如华说。

  接地气、低价,这是宋如华对长塘头自然村老年民宿的定位。他告诉记者,民宿以长租为主,走薄利多销路线元,老人愿意自己打扫的,还能省下10元卫生费。

  “这非常符合新兴的‘旅居养老’模式,老人们可以在村里长住下来,一边旅游一边养老。”高波说,不少老年人对居住要求没有年轻人高,对价格又比较敏感,这样的民宿非常符合这些老年人的需求。

  目前,长塘头自然村正在进行整村改造,村里的小卖铺被改造成小超市,池塘增设垂钓区,茶室、水吧、棋牌室等活动场所也要一个个建起来,以满足前来度假的老年人休闲娱乐需求。“我们还会给每个入住老人0.2亩地,让他们体验种菜的乐趣。”宋如华说。

  此外,配套的医疗卫生服务也必不可少。宋伟元说,村里计划在长塘头自然村设立一个卫生室,招聘一两名村医,为老年人提供免费健康体检等医疗服务,“我们计划将这里打造成一个适合老年人居住的、功能齐全的养老社区。”

  长塘头自然村老年民宿预计今年重阳节正式对外营业。“现在就已经有客源了,上海、杭州的一些小区有不少老年人想组团过来养老。”宋如华说。

  利用闲置农房开办民宿,是盘活农村闲置资源的一条思路,这条思路能否成功,关键在落点上。从我市各地的实践看,获得成功的很多,但急功近利、跟风失败的也不少。失败的原因多种多样,比较普遍的是落点不准,民宿的定位与实际客源不相符。

  长塘头自然村老年民宿把老年人作为客源,这是新的尝试。大家都知道,做老年人的生意较难,他们中不少人普遍没有年轻人要求高,对价格又比较敏感,能省一块是一块。这也是很多民宿不敢涉足这一块的原因。但生意难做,不代表没有市场。人口老龄化正成为我国经济社会发展的一个阶段性特征,绍兴也已提前进入老年型社会,截至2019年末,全市60岁以上人口117.1万人,占比26.1%。如此庞大的老年人群体,迫切需要各种老龄服务事业和产业。开办老年民宿,不失为一个好点子。

  但要办好老年民宿,还需要拿出接地气的实用办法,如价格要让老年人承受得起,环境要适宜,服务要贴心……

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